Pour vous faire découvrir le meilleur de notre cuisine marocaine, nous vous proposons toute une variété de menus traditionnels servis dans notre riad.

Vous pouvez commander votre repas :

- Avant votre arrivée au moment de la réservation de votre chambre en nous indiquant le nombre de personnes.

- Pendant votre séjour, Le responsable du Riad est à votre disposition pour vous guider dans votre choix de menu.

Menu « KHFIF »

Déjeuner : 120 Dhs / Dîner : 160 dhs

Entrées
(1 au choix)
-Petite salades marocaines
-Salade verte

Plats
(1 au choix)
-Tagine de boulette de sardine
-Plat de Sardine au four
-Tagine berbère (végétarien)
-Omelette au choix :
· Au fromage
· Aux légumes
· Aux fine herbes

Desserts
(1au choix)
- Orange à la cannelle
-Carottes râpées au jus d’orange, parfumé à la fleur d’oranger

Menu « MARRAKCHI »

Déjeuner : 180 Dhs / Dîner : 200 dhs

Entrées
(1 au choix)
-Assortiment de salades marocaines -Harira

Plats
(1 au choix)
-Tajine de poulet aux citrons confits et olives
-Tajine de poulet sucré à la confiture de tomate
-Poulet farci aux légumes
-Tajine de poisson (selon marché)
-Tajine de viande aux légumes de saison(Artichauts, petits pois, coings…)
-Tajine Mekfoul aux tomates et oignons sucrés
-Tajine de viande aux figues ou abricot au noix
-Tajine de viande aux pruneaux et amandes
-Tajine de viande aux raisins et oignons
-Tajine de Kefta façon Beldi
-Brochettes de poulet ou de bœuf marinées au citron et aux épices
-Couscous au poulet et aux sept légumes
-Couscous végétarien
-Trid au poulet
-Seffa au poulet aux raisins et oignons
Avec supplément : 90 Dhs possibilité de plat additionnel

Desserts
(1 au choix)
-Salade d’orange à la cannelle
-Variété des fruits de saison

Menu « ZARDA »

Déjeuner ou dîner : 250 dhs

Entrées
(1 au choix)
-Assortiment de salades marocaines
-Briouates
Plats
(1 au choix)
-Pastilla au pigeon
-Pastilla au poulet
-Tangia aux citrons confits
-Tangia aux olives
-Epaule farcie : (avec supplément : 50 Dhs et pour 10 personnes minimum)
Avec supplément : 50 Dhs possibilité de Tajine ou couscous additionnel

Desserts
(1 au choix)
-Pastilla au lait
- Poire ou pêche à l’orientale avec orange caramélisée
- Corbeille de fruits de saison
- Thé, café, verveine et pâtisseries marocaines

Contact

Riad Al jazira: 8, derb Mayara, Sidi Ben Sliman, Marrakech.
Tél: + 212 524 42 64 63
Fax: + 212 524 42 65 11